Der GV-Markt in Deutschland

gvpraxis Markt Einleitung

Auf dieser Seite finden Sie regelmäßig neue Key-Facts über den Markt der
Gemeinschaftsgastronomie in Deutschland.

958

Mensen und Caféterien1

Umsatz pro Jahr2

Durchschnittsbon3

Betriebsrestaurants mit Küche4

(1) Deutsches Studentenwerk

(2) Gästeausgaben in der Betriebsgastronomie, Red. gvpraxis

(3) in der Betriebsgastronomie, Red. gvpraxis

(4) Red. gvpraxis

Nutzung von Gemeinschaftsgastronomie am Arbeitsplatz

Quelle: Statistisches Bundesamt Stand März 2020; Redaktion gvpraxis

Marktverteilung Top 33 Caterer

Quelle: gvpraxis 05/2022

gvpraxis Markt Abspann

Weitere, ausführliche Informationen finden regelmäßig in Ihrer gvpraxis,
in unserem Jahrbuch Außer-Haus-Markt oder auf dem aktuellen Außer-Haus-Markt-Poster.